Организация связи с деловыми партнерами
Выявление новых рынков сбыта и новых потребителей продукции
Организация работы отдела
Планирование
Структурирование

Подсчет объемов работ, материалов
Ведение накопительных ведомостей по выполненным работам и списанию материалов.
Составление и проверка актов выполненных работ по форме КС-2, КС-3.
Проверка актов выполненных работ согласно проектной и исполнительной документации.
Работа с субподрядными организациями на предмет контроля и проверки предоставляемой документации
Отслеживание договорных обязательств перед заказчиками
Совместная работа с производителями работ и сметно-договорным отделом

Выполнение всех видов маникюра и педикюра.
Выполнение норм обработки инструментов.

Уборка общественных и гостевых зон отеля.
Контроль и своевременное пополнение гостевых зон предметами гостеприимства.

Ответственность за электрохозяйство отеля.
Ответственность за торгово-технологическое оборудование.
Ответственность за механическое оборудование.
ТО и эксплуатация систем КиП и Автоматики

Обслуживание гостей в бане (выполнение услуг по имеющемуся прайсу);
Контроль технического состояния бани.

Консультации гостей;
Выполнение уходов для лица и тела.

Монтаж, сборка пневмошкафов.

1. Поиск технических решений в рамках ассортимента компании
2. Обработка технических запросов
3. Помощь в проектировании нового оборудования заказчика
4. Проведение переговоров со специалистами заказчика
5. Выезд к заказчику (командировки)

1. Разрабатывать проекты стадии АР и ЭП под руководством ГАПа (руководителя группы)
2. Разрабатывать небольшие несложные проекты или изменения в типовые проекты самостоятельно.
3. Принимать участие в подготовке технических заданий на разработку архитектурных решений - в паре с архитектором.
4. Увязывает принятые решения с проектными разработками других разделов (частей) проекта.
5. Обеспечивает соответствие разрабатываемых архитектурных решений действующим нормативам СНиПа и требованиям охраны окружающей среды и экологическим стандартам.
6. Осуществлять авторский надзор за строительством проектируемых объектов.
7. Выполнять поручения руководителя.

Подготовка рабочего места к работе
Наличие нужного кол-ва качественной заготовки
Соблюдение санитарных норм
Своевременное приготовление заказов
Оформление блюд‚ согласно технологии

Оказание помощи Гостям ресторана в выборе блюд и напитков
Прием заказа и его запись
Подача заказа и уборка стола.

Консультирование клиентов,
выкладка товара,
работа на кассе,
поддержание чистоты и порядка в торговом зале.

Поддержание хороших отношений с Гостями и коллегами по работе;
Оказание помощи Гостям ресторана в выборе напитков;
Приготовление различных напитков‚ согласно заказу Гостя.

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами принятыми в компании;
Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада,
Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов;
Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, утвержденных технологом департамента и качества всех блюд;
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей, при необходимости понижение себестоимости в установленных рамках, с учетом оборота ресторана;
Организация и контроль процесса ведения нового меню в установленный срок;
Формирование эффективной команды сотрудников Центрального производства;
Управление сменой поваров от 20 человек.

Приготовление изделий из дрожжевого теста

Работа на кассе в ресторане‚ получение оплаты.

Управление участком и сменой в ресторане
Организация предоставления впечатляющего обслуживания
Управление людьми и командная работа
Контроль использования специализированного оборудования
Планирование времени
Контроль технологии производственных процессов