- руководство за разработкой проектов перспективных и годовых планов материально-технического обеспечения (составление матрицы на сырье);
- организация процесса обеспечения сырьём, материалами, товарами и т.д. по заявкам начальников подразделений и кладовщика:
- контроль за состоянием запасов сырья и товаров, меры для их минимизации;
- выполнение работ, связанных с подготовкой претензий к поставщикам;
- участие в согласовании условий и заключении договоров поставок по материально-техническому обеспечению предприятия, меры по расширению прямых связей с поставщиками;
- своевременное составление и подача на согласование сметы затрат по закупкам в соответствии с действующим «Положением о планировании»;
- своевременное и в полном объеме составление и передача в бухгалтерию необходимых отчетов;
- заключение договоров с поставщиками на поставку сырья и товара с согласованием управляющего предприятия;
- контроль цен сырья и товаров;
- контроль за сопроводительной документацией (накладные, сертификаты качества, ветеринарные справки);
- организация одноразовых покупок сырья для банкетов по заявке зав.производством;
- участие в проведении инвентаризаций на центральном складе.