Шеф-повар

Аватар пользователя Shifu
Опубликовано Shifu в ср, 26/03/2014 - 11:37
Работодатель: 

Shifu Wok

Условия работы
Место работы: 
г. Зеленоград
Минимальная заработная плата: 
от 45000 рублей в месяц
Максимальная заработная плата: 
до 80000 рублей в месяц
Занятость (график работы): 
полный рабочий день
Условия работы: 

Вакансии рассматриваются на конкурсной основе
График работы 5/2
Оформление по ТК РФ
Оплачиваемый отпуск и больничный лист
Возможность карьерного роста
Бесплатное питание
Бесплатная униформа
Командировки, мастер-классы, посещение выставок за счёт компании

Обязанности: 

Руководство кухней
Контроль соблюдения технологии приготовления блюд и качества отпускаемой продукции
Контроль работы сотрудников кухни
Проведение инвентаризаций, анализ отчетов.
Контроль соблюдения санитарных норм
Контроль качества входного сырья
Обучение персонала
Разработка новых блюд
Разработка предложений по обновлению ассортимента продукции в соответствии с пожеланиями заказчиков‚
Разработка сезонных предложений‚
Оптимизация себестоимости блюд.

Требования к кандидату
Образование: 
высшее
Опыт работы: 
от 5 лет

Гражданство РФ
Наличие действующей медицинской книжки
Профильное образование
Отличное знание итальянской, японской, китайской кухонь, технологических карт‚ производственного процесса‚ организаторские способности‚ ответственность‚ динамичность‚ коммуникабельность.
Опыт работы в сетевых компаниях приветствуется
Свое резюме с фото и вопросы присылать на почту 276666@inbox.ru

Контактная информация
Контактное лицо: 
Александр
  • 7257 просмотров