Су-шеф

Аватар пользователя Гость
Опубликовано Гость в ср, 04/09/2013 - 09:24
Работодатель: 

ООО "Фурнет"

Условия работы
Место работы: 
Зеленоград
Минимальная заработная плата: 
от 35000 рублей в месяц
Занятость (график работы): 
сменный график
Условия работы: 

Ресторан с высоким уровнем кухни. Компания предлагает стабильную заработную плату, оплачиваемый отпуск 28 дней.
График работы: определяется при собеседовании.
Испытательный срок 1 месяц.
Оформление в соответствии с ТК РФ.
Адрес: г. Зеленоград, корпус 305.

Обязанности: 

Составление калькуляционно - технологических карт.
Помощь в подборе и обучении персонала.
Составление и разработка меню.
Знание технологических процессов.
Контроль качества отпускаемых блюд.
Контроль остатков продуктов, составление заявок на продукты.
Приготовление блюд согласно технологическим картам.
Приготовление, правильное хранение заготовок.
Инвентаризация.

Требования к кандидату
Образование: 
среднее специальное
Опыт работы: 
от 5 лет

Желательно образование не ниже среднего-специального, опыт работы в ресторанах от 5 лет. Опыт работы су-шефом от года. Гражданство РФ или РБ.
Опыт работы в столовых не рассматривается.

Контактная информация
Контактное лицо: 
Доценко Елизавета
  • 415 просмотров