-Приготовление напитков.
-Проведение инвентаризаций.
-Поддержание чистоты бара и барного инвентаря
-Организация рабочего места
-Знание ассортимента алкогольной продукции и цен
-Умение пользоваться любым оборудованием бара
-Опрятный внешний вид
-Быстрое и правильное обслуживание гостя
-Приготовление коктейлей‚ составление технологических карт
-Знание кассовой программы