Шеф-кондитер, пекарь

Аватар пользователя Гость
Опубликовано Гость в Втр, 24/07/2012 - 10:19
Работодатель: 

ООО "Фурнет"

Условия работы
Место работы: 
Зеленоград
Минимальная заработная плата: 
от 35000 рублей в месяц
Занятость (график работы): 
полный рабочий день
Условия работы: 

Стабильная, динамично развивающаяся компания открывает новое направление - общественное питание.
Требуется шеф-пекарь-кондитер в кафе.
Компания предлагает стабильную заработную плату, оплачиваемый отпуск 28 календарных дней и оплачиваемые больничные, возможность карьерного роста, бесплатное питание.
График работы: определяется при собеседовании.
Испытательный срок 1 месяц.
Адрес: г. Зеленоград, корпус 305.

Обязанности: 

• Разработка принципиально новых блюд, основанных на базе здорового питания и пониженной калорийности.
• Осуществление деятельности кафе в направлениях пекарного и кондитерского производства.
• Участие в производственном процессе выпечки и оформления кондитерских изделий;
• Професиональная работа с оборудованием и инвентарем, недопущение его порчи и поломок;
• Контроль над перерасходом и сроками хранения сырьевых продуктов;
• Разработка новых рецептов;
• Ответственность за сохранность материальных ценностей;
• Оперативные указания по производственному процессу помощнику по кухне и контроль их исполнения;
• Своевременное прохождение периодических медицинских осмотров;
• Соблюдение правил и норм охраны труда, гигиены, санитарных правил и требований

Требования к кандидату
Возраст: 
от 25 лет
Образование: 
среднее специальное
Опыт работы: 
от 1 года

Образование не ниже среднего специального, предпочтительно высшее. Гибкость, лояльность. Знание и понимание основ здорового питания. Знание базовых и новейших технологий приготовления пищи. Желание и умение создавать собственные, приниципиально новые блюда.
Возраст от 25 до 40 лет, пол не имеет значения, гражданство РФ или РБ.

Контактная информация
Контактное лицо: 
Доценко Елизавета
  • 427 просмотров