Администратор ресторана Елки-Палки

Работодатель:

ГМР. Планета гостеприимства

• Уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом (оклад + бонус по выполнению KPI);
• График работы сменный 2/2;
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Возможность профессионального и карьерного развития в рамках Компании.

Обязанности:

• Организация деятельности смены;
• Обеспечение выполнения плана продаж смены;
• Контроль сервиса и поддержка корпоративных стандартов;
• Участие в подборе, обучении и адаптации персонала;
• Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
• Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
• Решение конфликтных ситуаций;
• Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
• Контроль работы зала, бара, кухни;
• Подготовка необходимой отчетности для Директора ресторана.

zelhome.ru

• От 23 – 35 лет;
• Высшее образование;
• Опыт работы в должности менеджера или администратора ресторанах (желательно в ресторанах fast-food, quick service);
• Знание стандартов сервиса;
• Ориентация на результат, коммуникабельность, презентабельная внешность, стрессоустойчивость