Метрдотель (менеджер зала ресторана)

Работодатель:

Пилзнер. Чешские пивные

· График работы сменный 2х2
· Заработная плата от 25.000 - 35.000 руб. + квартальные премии и бонусы
· Бесплатное обучение, питание
· Место работы: центр (в пределах садового кольца)
· Полная занятость, сменный график

Обязанности:

· Организация работы смены
· Работа с персоналом (адаптация, обучение, контроль знаний, мотивация)
· Контроль соблюдения персоналом корпоративных правил и стандартов работы (дисциплина, сервис, санитария и др.)
· Обеспечение гостеприимной атмосферы в торговом зале
· Общение с гостями, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций
· Контроль кассовой дисциплины
· Прием заказов на проведение банкетов и их организация
· Ведение внутренней документации и др.
· Взаимодействие с подразделениями Центрального Офиса компании: Учебным Центром, Технической службой и др.

zelhome.ru

· Опыт работы от 2-х лет в должности метрдотеля (менеджера зала)
· Приветствуется высшее образование в сфере менеджмента
· Отличное знание расчетно-кассового обслуживания, опыт работы с ресторанными программами
· Хорошее владение компьютером: MS Office, электронной почтой, интернет,
· Наличие санитарной книжки
· Отличные коммуникативные навыки. Приятная внешность, грамотная речь, умение сплотить коллектив, уверенность в себе, наличие лидерских качеств;