Заведующий производством мучной цех

Работодатель:

Корчма Тарас Бульба

Сеть ресторанов Корчма "Тарас Бульба":
График работы 5/2 с 10 до 19
Оформление по ТК, оплата больничных и отпусков, бесплатное питание.
Место работы - м. Университет
Заработная плата до 60 000 рублей на руки

Обязанности:

• Организация и контроль производственного процесса;
• Своевременное обеспечение производства сырьем;
• Контроль за соблюдением технологии производства, качества приготовления изделий;
• Соблюдение правил торговли и сроков реализации; контроль качества и количества отправленного товара на подразделение;
• Ведение табеля учета рабочего времени и фактического рабочего времени персонала производства;
• Планирование вывода персонала в смену;
• Составление графиков сменности и табеля учета рабочего времени;
• Работа с претензиями;
• Взаимодействие с поставщиками.

zelhome.ru

Обязательно ПРОФИЛЬНОЕ образование.
Опыт работы не менее 3-х лет.
Опыт руководства коллективом от 100 человек.
Опыт работы на крупном производстве (хлебозавод, крупный мучной цех)