Личная информация
Требования к работе
Занятость (график работы):
Опыт работы
Описание предыдущей работы:
С 1981г. по 2006г. Работала в Главном Туристическом Центре г.Суздаля в общественном питании. Занимаемые должности:
1981г. – Метрдотель ресторана
1986г. – Старший метрдотель ресторана
1994г. – Заместитель директора общественного питания по приему и обслуживанию посетителей
2003г. – Заместитель директора ресторана
2004г. – Менеджер службы питания
С 2006г. по 2009г. Работала в должности заместителя директора ресторана «У Золотых Ворот» г.Владимира
С 2009г. по 2010г. Работала в должности заведующей кафе г.Владимира
С 2010г. по 2011г. Работала в должности администратора общественного питания санатория «Заклязьменский» г.Владимира.
Образование
Данные об образовании:
В 1978г. закончила среднеобразовательную школу № 25 г.Нижнекамска. В 1981г. закончила Техникум Советской торговли г.Владимира, специализация: техник-организатор. Форма обучения: очная.
В 1986г. Закончила курсы повышения квалификации в институте Госкоминтуриста СССР г.Москва, форма обучения очная.
В 2001г. Закончила курсы повышения квалификации по специальности заведующий производством предприятий общественного питания г.Санкт-Петербург.
В 2004г. Закончила Московский Государственный университет «Экономики статистики и информатики» по специальности менеджмент организации, форма обучения дистанционная.
Курсы и тренинги:
• Управление гостеприимством и кулинарный менеджмент
• Управление деятельностью в зале и на кухне
• Составление бюджета и контроль над уровнем расходов
• Командообразование/Обучение/Наставничество
• Контроль безопасности/санитарных условий/качества
• Совершенство обслуживания посетителей
• Начисление заработной платы/Счёт прибылей и убытков
Дополнительная информация
Умение вести деловые переговоры, и общение делового характера
Умение быстро и эффективно находить законные решения в самых сложных ситуациях
Располагающая внешность, доброжелательная.
Готовность к работе в интенсивном ритме.
Считаю себя честной, неподкупной, и профессионально настойчивой. Обладаю высокой работоспособностью, и самоорганизацией
достаточно стрессоустойчива.
Отсутствие страха работы по разным направлениям.
Коммуникабельность, энергичность, внимательность, ответственность, легко обучаема, присутствует стремление к профессиональному росту и личностному развитию.